GESTIÓN DEL LIBRO GENEALÓGICOLos animales de nuestros socios y socias son animales que cumplen el patrón racial, los cuales identificamos individualmente mediante tatuaje, con una sigla (única para cada ganadero en todo el país) y una serie de números. Estos animales están sometidos a un control de genealogía (padres, madres, abuelos, abuelas, etc.) y se inscriben en el Libro Genelógico de
REALIZACIÓN DEL CONTROL LECHERO OFICIAL A todas las ganaderías inscritas se les realiza el control lechero oficial, a través de FARALAND (Federación de Asociaciones de Razas de Aptitud Láctea de Andalucía).
El control lechero consiste en la medición de la cantidad de leche producida y su calidad (grasa, proteína y extracto seco), en cada cabra. Se realiza una vez al mes en todos los rebaños, para poder obtener datos de la producción de los animales durante todos los meses del año. El resultado final es un listado de animales con sus producciones totales de la campaña (total de leche producida y media de grasa, proteína y extracto seco en toda su lactación).
REALIZACION DE VALORACIONES MORFOLÓGICAS y GENÉTICAS Los animales se valoran morfológicamente en el momento del tatuaje, y por lo tanto antes de su inclusión en el Libro Genealógico. Posteriormente se califican de nuevo todas las hembras tras su primera lactación y anualmente todos los machos y las mejores hembras de la ganadería.
El objetivo es tener datos sobre la morfología y conformación del animal para tenerla en cuenta a la hora de la selección junto con los datos de producción. Cuando acaba cada campaña lechera y una vez calculadas las producciones de cada animal, se realizan las valoraciones genéticas de los reproductores, valoraciones en base a las cuales se seleccionan las chivas de reposición en cada ganadería, al igual que se marcan las madres de candidatos a semental para el centro de testaje.
GESTIÓN DEL ESQUEMA DE SELECCIÓN Nuestro Esquema de Selección fue aprobado por el Ministerio de Agricultura en 1999. A partir de los datos del control lechero oficial, la genealogía y las valoraciones morfológicas, se valoran genéticamente los animales, para poder asesorar a nuestros ganaderos en cuanto a la elección de los mejores reproductores (futuras madres y sementales).
En nuestro Centro de Selección Ganadera en Casabermeja (Málaga) realizamos pruebas de sementales e inseminación artificial, lo que nos ayuda por un lado en nuestro Esquema de Selección (testaje de machos, conexión entre rebaños, control de paternidades, etc.) y por otro lado en la difusión de la raza.
