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La Cabra Malagueña es una raza autóctona española que se encuentra entre las razas más lecheras del mundo. Conoce más sobre la raza, nuestra asociación y sus exquisitos productos.

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La Raza

Esta raza tiene mucho de que presumir, no en vano, es una de las más valoradas en el país por su producción lechera, tanto en cantidad como en calidad. Cada hembra produce una media de 500 litros por año. 

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Asociación

CABRAMA es una entidad reconocida oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Fue fundada en 1983 con el apoyo de la Excma. Diputación Provincial de Málaga y desde entonces trabaja por la Mejora y la Difusión de la raza.

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Productos

La cabra malagueña, además de ser una raza con una notable aptitud lechera también disfruta de una buena producción cárnica. Sus principales productos son tres: leche, queso y Chivo Lechal Malagueño. 

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últimas noticias

Nuevo número de la revista Málaga Ganadera (nº 47)

Ya está disponible el nuevo número de nuestra revista Málaga Ganadera en la sección de Revistas y Publicaciones.

 

La revista número 47 se ha editado en mayo de 2016 e incluye gran cantidad de artículos técnicos, publicaciones y noticias del sector caprino.

 

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Agrogant´16: XXVII Concurso Subasta Nacional  y IX Concurso de Producción de la Raza Caprina Malagueña

Del 2 al 5 de junio de 2016, celebraremos en la carpa ganadera del recinto ferial Parque Norte de Antequera nuestro XXVII Concurso Subasta Nacional  y IX Concurso de Producción de la Raza Caprina Malagueña.

 

Agrogant´16 es la 1ª feria con animales libres de Agalaxia Contagiosa del país (certificado por la Facultad de Veterinaria de Murcia).

 

Programa:

 

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Comienzan las obras del Centro de Interpretación de la Cabra Malagueña en Casabermeja

Invierten 50.000 euros en transformar la antigua Casa del Alguacil en un espacio con vocación formativa para difundir los productos de la raza.

 

Casabermeja sigue con la intención de consolidarse como la capital de la cabra malagueña y el siguiente paso es la apertura del Centro de Interpretación de esta raza en el casco urbano. Recientemente, el Ayuntamiento inició la obra de acondicionamiento de la antigua Casa del Alguacil, en la calle Corralón, para su transformación en un espacio que quiere ser un referente turístico para difundir la historia y las peculiaridades de la raza, pero también con una vocación cultural y educativa. 

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El Hotel San Cristóbal de Marbella vuelve a poner en valor los Productos de la Cabra Malagueña

Celebrará sus 4ª Jornadas del Chivo Lechal Malagueño del 10 al 14 de mayo de 2016.

 

En el céntrico Hotel San Cristóbal de Marbella, se celebrarán del 10 al 14 de mayo las Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño. Ya viene siendo tradicional este encuentro gastronómico de primavera que ensalza las cualidades de este producto, ya que en esta ocasión, y gracias a la gran aceptación que tuvieron las jornadas en las anteriores ediciones se celebran las cuartas Jornadas.

 

 

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Curso de de bienestar animal en Casabermeja

Casabermeja (Málaga) : del 9 al 13 de mayo 

 

Del lunes 9 al viernes 13 de mayo, en horario de 18:00 h. a 22:00 h, en el CEIP San Sebastián (c/Puerto de la Horca s/n) de Casabermeja se celebrará un curso sobre “bienestar animal en explotaciones de rumiantes”.

 

Este curso es obligatorio para todas las ganaderías de pequeños rumiantes  (en las inspecciones de condicionalidad exigen el certificado de haber hecho este curso a todos los trabajadores de la ganadería).

 

 

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