¡BIENVENIDO A LA WEB DE CABRAMA!



La Cabra Malagueña es una raza autóctona española que se encuentra entre las razas más lecheras del mundo. Conoce más sobre la raza, nuestra asociación y sus exquisitos productos.


La Raza

cabra malagueña

Esta raza tiene mucho de que presumir, no en vano, es una de las más valoradas en el país por su producción lechera, tanto en cantidad como en calidad. Cada hembra produce una media de 500 litros por año. 

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Asociación

CABRAMA es una entidad reconocida oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Fue fundada en 1983 con el apoyo de la Excma. Diputación Provincial de Málaga y desde entonces trabaja por la Mejora y la Difusión de la raza.

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Productos

La cabra malagueña, además de ser una raza con una notable aptitud lechera también disfruta de una buena producción cárnica. Sus principales productos son tres: leche, queso y chivo. 

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últimas noticias

¡Volvemos a celebrar actividades en la Casa de la Cabra Malagueña de Casabermeja, con todas las medidas de seguridad!

CABRAMA te ofrece actividades divertidas y educativas dirigidas a toda la familia en Casabermeja (Málaga).

 

PRÓXIMAS FECHAS:

- JUNIO: domingo 28

- JULIO: miércoles 8 y miércoles 22

- AGOSTO: miércoles 6 y miércoles 20

- SEPTIEMBRE: miércoles 2 y domingo 27

- OCTUBRE: domingo 11 y sábado 31

- NOVIEMBRE: sábado 14

- DICIEMBRE: domingo 6 y martes 8

 

Conoce la Raza Caprina Malagueña en profundidad visitando su Centro de Interpretación en Casabermeja. 

 

Te ofrecemos actividades relacionadas con la Cabra Malagueña y el Queso de Málaga a la vez que visitamos los recursos turísticos de la localidad de Casabermeja. Podrás aprender a catar el Queso de Málaga en sus diferentes variedades: fresco, semicurado, curado, curado de leche cruda, etc. poniendo a prueba tus sentidos, o bien convertirte en un auténtico maestro quesero, con un taller artesanal de este producto. También podrás acompañar a un pastor de la zona mientras sale a pastorear con su rebaño de Cabras Malagueñas.

 

Además puedes complementar la visita con un menú especial con entrantes y postres de Productos de la Cabra Malagueña en un restaurante de la localidad.

 

Aforo máximo de la actividad 30 personas. ¡Aprovecha los precios especiales de esta promoción!

 

Si quieres formar tu propio grupo consulta fecha y precios.

 

 

Reserva tu plaza en el correo: turismo@cabrama.com o en el teléfono: 619 46 25 25

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Más de 15.000 personas han recibido productos derivados del caprino gracias a la campaña solidaria #YoNoRompoLaCadena

La iniciativa solidaria y sin ánimo de lucro promovida por Cabrandalucía (Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura) y sus asociaciones miembro (asociaciones de las razas murciano-granadina, malagueña, florida, payoya, blanca andaluza y negra serrana) se puso en marcha el pasado 3 de abril ante la crisis provocada por el coronavirus.

 

 

El lado más solidario de la ganadería caprina se ha demostrado mediante la aportación de más de 11.000 litros de leche de cabra, 330 kg de queso y casi 400 kg de cabrito andaluz, que han llegado a más de 15.000 personas de toda la geografía española donde esta federación tiene representación a través de sus ganaderos y ganaderas.

 

Vídeo que muestra el resultado de la campaña:

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#FeriadeAntequeraVirtual

De no ser por la crisis sanitaria del Covid-19, este fin de semana estaríamos celebrando en Antequera (Málaga) el evento anual más importante de la raza: el Concurso Subasta Nacional y el Concurso de Producción de la Raza Caprina Malagueña.

 

El Ayuntamiento de Antequera va a llevar a cabo una feria virtual a través del canal YouTube del Ayuntamiento con programas especiales que la pondrán en valor. El viernes 29 de mayo a 19.00 horas tendrá lugar el turno de la Cabra Malagueña: “Agrogant: la cabra malagueña”.

 

 

Además de esta programación que se difundirá a través del canal de YouTube del Ayuntamiento y será posteada desde las redes sociales municipales, el Ayuntamiento invita a participar en la iniciativa #MiCabritaMalagueña: los más pequeños de la casa, podrán colorear y decorar una cabrita con cualquier tipo de técnica y a subirla a las redes sociales con el hashtag #MiCabritaMalagueña, subiéndose –tanto al portal web del Ayuntamiento como a las redes sociales– una plantilla para facilitar la participación en dicha actividad.

 

Conoce la programación haciendo click aquí.

La Campaña Solidaria de Cabrandalucía #YoNoRompoLaCadena entrega en Málaga 1800 litros de leche de cabra, 90 kg de queso y 73 kg de croquetas de chivo

En estas dos últimas semanas, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña ha coordinado las donaciones en Málaga de la Campaña Solidaria de Cabrandalucía #YoNoRompoLaCadena.

 

Se ha llevado a cabo la entrega de productos derivados del caprino a varias instituciones de la provincia, que han consistido en quesos frescos y semicurados de las cooperativas malagueñas AGAMMA (Quesos Montes de Málaga) y AGASUR (Quesos El Pinsapo), croquetas de chivo de la Cooperativa Productos de la Cabra Malagueña y leche de cabra marca COVAP.

 

Video que muestra la acción llevada a cabo en Málaga

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Se aprueba el programa de cría de la Raza Caprina Malagueña

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado el Programa de Cría de la Raza Caprina Malagueña, raza autóctona de fomento que es gestionado por la Asociación Española de Criadores de la Raza Caprina Malagueña. El Programa de Cría de la raza Malagueña está orientado hacia la Mejora de la raza, Selección y Conservación.

 

Con la aprobación del programa, las 71 ganaderías pertenecientes a la asociación podrán seguir trabajando en esta raza autóctona con una elevada producción lechera,  en cantidad y calidad, y su buena adaptación a los distintos sistemas de explotación,  compaginada con su alta rusticidad.

 

 

Con fecha de 05/05/2020 se dictó la Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se aprueba el Programa de Cría de la Raza Caprina Malagueña de conformidad con lo dispuesto en el Real Decreto 45/2019, de 8 de febrero.

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