¡BIENVENIDO A LA WEB DE CABRAMA!



La Cabra Malagueña es una raza autóctona española que se encuentra entre las razas más lecheras del mundo. Conoce más sobre la raza, nuestra asociación y sus exquisitos productos.


La Raza

Esta raza tiene mucho de que presumir, no en vano, es una de las más valoradas en el país por su producción lechera, tanto en cantidad como en calidad. Cada hembra produce una media de 500 litros por año. 

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Asociación

CABRAMA es una entidad reconocida oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Fue fundada en 1983 con el apoyo de la Excma. Diputación Provincial de Málaga y desde entonces trabaja por la Mejora y la Difusión de la raza.

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Productos

La cabra malagueña, además de ser una raza con una notable aptitud lechera también disfruta de una buena producción cárnica. Sus principales productos son tres: leche, queso y Chivo Lechal Malagueño. 

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últimas noticias

Ven a pasar un día entre cabras y quesos a Casabermeja (Málaga): próximas fechas

CABRAMA te ofrece esta divertida y educativa actividad dirigida toda la familia en Casabermeja (Málaga).

 

PRÓXIMAS FECHAS:

- OCTUBRE: domingo 21

- NOVIEMBRE: domingo 18

- DICIEMBRE: domingo 16

 

Esta actividad consiste en el acompañamiento a un pastor de la zona mientras sale a pastorear con su rebaño de Cabras Malagueñas. El contacto directo con el ganadero facilita la transmisión de su conocimiento sobre el entorno, tradiciones de la zona y el día a día de su actividad. ¡Conviértete en cabrero por un día y presume de fotos!

 

Además aprenderás a catar el Queso de Málaga en sus diferentes variedades: fresco, semicurado, curado, curado de leche cruda, etc. ¡Pon a prueba tus sentidos y conviértete en un experto catador de quesos! 

 

La actividad tiene un coste de 15 € por adulto y 5 € por niño

 

Puedes complementar la visita con un menú especial en el Restaurante La Huerta, por 12 € más, que incluye entrantes y postres de Productos de la Cabra Malagueña.

 

La actividad consiste en:

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INFORMACIÓN IMPORTANTE FIESTA CABRA MALAGUEÑA CASABERMEJA

INFORMACION IMPORTANTE


X Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja

Debido a la previsión meteorológica, nos vemos obligados a hacer cambios en la programación de la X Fiesta de la Cabra Malagueña.


La ruta gastronómica de los Productos de la Cabra Malagueña sigue en pie durante todo el fin de semana en los Restaurantes participantes, pudiendo los asistentes adquirir los CABRAPORTES en el stand de información del ayuntamiento situado en la Calle Camino de Colmenar. El minibús circular gratuito para poder completar la ruta circulará el sábado y el domingo de 12:00 h. a 20:00 h.


VIERNES 14 DE SEPTIEMBRE

El acto del pregón y entrega de premios del Concurso de Tapas, programado a las 20:00 h., se traslada al Centro Cultural de Casabermeja, situado en calle Llana nº 4.


SÁBADO 15 DE SEPTIEMBRE

Se anula el Mercado de Quesos, Productos Locales y Artesanía. En cuanto a las actividades programadas algunas cambian de ubicación y otras se anulan. Más abajo puedes consultar las nuevas ubicaciones.


DOMINGO 16 DE SEPTIEMBRE

Se celebrará el Mercado de Quesos, Productos Locales y Artesanía y se mantienen todas las actividades programadas.


ACTIVIDADES QUE CAMBIAN DE UBICACIÓN EL SÁBADO 15 DE SEPTIEMBRE

Actividades a celebrar en la Casa de la Cabra Malagueña (c/Corralón s/n)

11:00 h.: Taller infantil de Elaboración Artesanal de Quesos de Cabra. 

13:00 h.: Cata de Miel de Málaga

14:00 h.: Cata de Quesos de Málaga

17:30 h.: Showcooking “Tarata de leche de cabra” por Reme Reina y Mª Ángeles Sánchez

18:30 h.: Taller infantil de Elaboración Artesanal de Quesos de Cabra. 

Actividades a celebrar en el Centro Cultural de Casabermeja  (c/Llana nº 4)

12:00 h.: Taller de elaboración de velas con cera de abejas

13:30 h.: Taller de instrumentos de percusión

16:30 h.: Taller de elaboración de velas con cera de abejas

Actividades a celebrar en el Museo de la Cerámica (Calle Real, 81)

17:30 h.: Taller infantil de Cerámica de Casabermeja


ACTIVIDADES ANULADAS EL SÁBADO 15 DE SEPTIEMBRE

- V Concurso de pintura al aire libre

- Batucada y cencerrada

- Ludopuzzle

- Juegos tradicionales para niñ@s

- Pintacaras

- Exposición de ganado

- ¡Dale el biberón a un chivo!

- Pastoreando

- Paseos en Pony

- Visitas guiadas por Casabermeja

- Visita guiada a las Peñas de Cabrera

- Mercado de Quesos, productos locales y artesanía

- Actuación Panda de verdiales

- Concierto “Alex Sucino y su grupo”

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X Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja (Málaga)

Se celebra en Casabermeja (Málaga) del 14 al 16 de septiembre

 

Una fiesta repleta de manjares: Chivo Lechal Malagueño, Quesos de Cabra, postres de leche de Cabra Malagueña…y amenizada con multitud de actividades en torno a la gastronomía, el arte, el turismo y el mundo ganadero.

 

 

El evento está organizado por la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña y el Excmo. Ayto. de Casabermeja (Málaga), con el apoyo de la Excma. Diputación Provincial y la marca promocional Sabor a Málaga, y con la colaboración de Consejería de Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía.

 

Puedes descargarte toda la programación aquí:

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Bases 5º concurso de pintura al aire libre La Cabra Malagueña – Casabermeja y su entorno

La Asociación de Artistas Plásticos de Málaga (APLAMA) en colaboración con el Excmo. Ayto. de Casabermeja y la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña convocan el 5º concurso de pintura al aire libre La Cabra Malagueña – Casabermeja y su entorno, con motivo de la celebración de la 10ª Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja.

 

El concurso se celebrará el próximo sábado 15 de septiembre, en sus dos modalidades: adulta en infantil.

 

En la modalidad adulta el primer premio está dotado con 800 € y el segundo con 400 €.

En la modalidad infantil se establecen dos categorías, 7 a 9 años para la categoría de infantil primera etapa, y de 10 a 12 años para la categoría infantil segunda etapa. 10.       Se establecen los siguientes premios para las dos categorías:

- Primero: caballete, lienzo y caja de pintura.

- Segundo: lienzo y acuarelas.

 

 

La inscripción al concurso es gratuita. A continuación puedes descargarte las bases de ambas modalidades.

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Encuentro sobre mejora genética caprina en Casabermeja

“El futuro de los programas de cría de las asociaciones de caprino de pura raza”

 

Los días 12 y 13 de  septiembre de 2018 tendrá lugar en Casabermeja un encuentro sobre mejora genética caprina, organizado por la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.

 

En el encuentro se establecerá un debate sobre los cambios necesarios en los programas de mejora para adaptarse al nuevo Real Decreto de Zootecnia y la adaptación de los libros genealógicos al nuevo Reglamento de la Unión Europea. También se intentará definir una hoja de ruta para el futuro de Cabrandalucía y Cabraespaña.

 

Participarán como ponentes Dª Montse Castellanos, Jefa de Área de Zootecnia Del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; D. Manuel Luque, Director Gerente de FEAGAS, los secretarios ejecutivos de varias razas andaluzas así como varios catedráticos de los Departamentos de Producción Animal y Genética de la Universidad de Córdoba.

 

El curso está dirigido fundamentalmente a técnic@s y ganader@s de asociaciones de criadores de razas puras caprinas españolas. Se requiere de inscripción previa con fecha tope el jueves 6 de septiembre (las plazas serán limitadas y se comunicará la aceptación o no de la plaza el día 7).

 

A continuación ponemos a tu disposición el programa y ficha de inscripción al encuentro.

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